ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે, પરંતુ તેને યોગ્ય માત્રામાં ખાવું જરૂરી છે. આસિસ્ટન્ટ પ્રોફેસર ડો. નેહા સિંહ કહે છે, તેમના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ઉર્જા વધે છે, પરંતુ વપરાશની માત્રા અને પદ્ધતિ કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.
બદામમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને વિટામિન ઈ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. દરરોજ 5-6 બદામ ખાવાથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે અને ત્વચા સુધરે છે. હોમ સાયન્સના આસિસ્ટન્ટ પ્રોફેસર ડો. નેહા સિંહ સલાહ આપે છે કે પલાળેલી બદામ ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. પિસ્તાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે તેનું સેવન કરો.
પિસ્તા પ્રોટીન, હેલ્ધી ફેટ્સ અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. દરરોજ 7-8 પિસ્તા ખાવાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત રહે છે. ડો.નેહા સિંહના મતે, પિસ્તાનું સેવન હંમેશા મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું જોઈએ.
અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને પૌષ્ટિક ચરબી હોય છે, જે મગજની કાર્યક્ષમતાને સુધારવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ 2-3 અખરોટ ખાવાથી યાદશક્તિ વધે છે અને માનસિક સ્વસ્થતા વધે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે અખરોટ શરીરને જરૂરી પૌષ્ટિક ચરબી પ્રદાન કરે છે.
કિસમિસ આયર્ન, પોટેશિયમ અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે.. દરરોજ 5-6 કિસમિસ ખાવાથી એનિમિયા મટાડે છે, પાચનતંત્ર મજબૂત થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. કિસમિસ શરીરને ઉર્જા અને શક્તિ પણ પ્રદાન કરે છે.
કાજુ પ્રોટીન, પૌષ્ટિક ચરબી અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે. રોજના 4-5 કાજુ ખાવાથી શરીરમાં ઉર્જા જળવાઈ રહે છે અને માંસપેશીઓ મજબૂત બને છે. ઘણા કાજુ ખાવાથી વજન વધી શકે છે, તેથી કાજુ મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ અને તળેલા કાજુને ટાળો.
How Much Quantity of Dry Fruits Eat Daily BY Mira farms
